6月から7月にかけて長野県内各地の河川でアユ釣りが解禁されます。

アユはとても香りのよい魚で、別名「香魚（こうぎょ）」と呼ばれています。

姿が美しく、釣って面白い、食べておいしい夏の川魚の主役です。

みやま荘でも6月からの夏のメニューで「鮎の塩焼」をお出ししておりますのでご賞味ください。