カテゴリー別アーカイブ: スタッフブログ

【スタッフブログ】中国のお盆「盂蘭盆会(うらんぼんえ)」のお話し (2024年08月07日)

皆さんこんにちは、ホテルリガーレ春日野のフロント係の李鈺と申します。

8月といえば、厳しい暑さが続く夏真っ盛りといった時期ですね。皆様お元気でお過ごしでしょうか。

8月にはアジアの国々でそれぞれ独特な行事が有ります。

今回は皆さんに、中国のお盆の話をしたいと思います。

 

 

 

 

中国において、「お盆」に相当する行事は「盂蘭盆会(うらんぼんえ)」または「中元節(ちゅうげんせつ)」と呼ばれます。盂蘭盆会は、中国の伝統的な仏教祭りです。

 

祖先の霊を供養する仏教の行事であり、日本の「お盆」と類似しています。

旧暦の7月15日に行われ、祖先の霊を供養するために家族や親族が集まり、お供え物をして祈りを捧げます。この行事は中国の多くの地域で行われ、特に仏教徒の間で重要な行事とされています。

 

 

中元節は道教(中国本土の宗教)の名称で、旧暦の7月15日にあたる行事で民間世俗では鬼節(きせつ)と呼ばれます。

 

 

この日は、地獄の門が開かれ亡者の霊が現世に戻ってくると信じられています。そのため、霊を慰めるために食べ物や紙銭(冥銭ともいわれます)を供える風習があります。一部の地域では河灯を放つ風習もあります。

これらの行事は、地域や宗教によって風習や具体的な行事内容に違いがありますが、共通して祖先の霊を敬い供養することが目的です。

 

 

日本と中国は異なる国ですが、似ている風習・行事・文化がたくさんあります。日本のお盆も伝統的な仏教の行事で、中国と同じ時期になりますね。

 

昔から伝わってきた祭りは今も続いております。

 

神様や仏様が住まわれる奈良にはこの時期、1万本以上の蠟燭の灯りで彩る「なら燈花会」が8月5日~8月14日まで開催されます。

 

この期間に合わせて、ホテルリガーレ春日野では「なら燈花会観賞宿泊プラン」を販売しておりますので、一度ホームページ等でご覧ください。ホテルリガーレ春日野 ホームページへ

 

また現在、「夏祭り」のイメージでビアガーデンが開催中です。「ビアガーデン」の詳細はコチラ

こちらも是非、ご利用ください。

 

酷暑が続きますが、くれぐれもお体にお気をつけてお過ごしください。

【スタッフブログ】Beer Garden2024 (2024年07月04日)

ホテル リガーレ春日野をご利用のみなさま、

またご利用を検討いただいているみなさま、はじめまして。

昨年11月からフロントで働いている戸上と申します。

これからどうぞよろしくお願いします(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

気づけばもう2024年も半分が過ぎ

蒸し暑い梅雨が明けると今年もまた溶けそうに暑い夏がすぐそこまで近づいてきていますね☀

みなさん夏はお好きですか?

私はアイス、お酒、BBQ(特にお肉🍖)が思う存分楽しめる夏が大好きです!!!!

そして、BBQやお酒と言えば…!

ホテル リガーレ春日野で恒例となっていると噂の

(スタッフやお客様からよく聞きます👂)

ビアガーデンが7月3日より始まります!!!

私は初めてのビアガーデンなのでとても楽しみです♪

普段は静かな住宅街にあるホテルですが

またいつもと違ったホテル リガーレ春日野を見ることができるのではないかと

今からワクワクしています!!!

ぜひ、2024年の夏は、ご家族はもちろんご友人、職場の方たちと楽しい思い出を作りつつ、

美味しい食事をしにホテルリガーレ春日野へ来ませんか?

★駐車場完備★

(ノンアルコールの方は嬉しいはず!当ホテルご利用のお客様は無料でご駐車いただけます♪)

★10名様以上のご予約であれば送迎バスの用意もございます★

(これは飲む人もそうじゃない人も嬉しいはず!)

※送迎バスは台数に限りがございます、お問合せ下さいませ。

スタッフ一同皆様にお会いできることを心より楽しみにお待ちしております♪

ビアガーデンについてはこちらより詳細をご覧いただけます!

【スタッフブログ】春の修学旅行のシーズンが始まりました。 (2024年05月03日)

皆様こんにちは、営業課 団体予約担当の井田知邦です。

 

風薫るさわやかな季節となりましが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

日頃は、当ホテルをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

 

 

 

 

さて、春の修学旅行のシーズンが始まりました。

 

私どものホテルでは、春と秋に他方面から多数の修学旅行のご利用をいただいており、主に小学生の修学旅行のご利用が、多く宿泊や昼食(ランチストップ)のご利用をいただいております。

 

 

 

 

 

中でも今年度から、昼食・夕食の全メニューがリニューアル致しまして、和食・洋食それぞれの料理長が腕をふるったお料理をご用意しております。

ボリューム満点で美味しいお料理を安心な利用料金で、ゆとりあるお部屋でご利用していただくことが可能です!

 

 

~修学旅行 選ばれる5つの理由~

①美味しいボリューム満点な和洋折衷料理

②安心な優しい料金設定

③ゆとりあるお部屋(タイプ)割り

④食事会場は、個室宴会場が、利用出来る。

⑤奈良平野を一望できる屋上で、体操や記念写真が撮れる。

                                などなど・・・

 

 

これから大勢の修学旅行生をお迎えするにあたり、生徒の皆様のお一人お一人の楽しい思い出作りのお手伝いが出来るよう、精一杯おもてなしサービスを心がけ、皆様のご来館をお待ちしております。

和洋折衷夕食

 

 

 

 

 

昼食(洋食ランチ)

 

 

初夏の奈良は、春日大社の藤や喜光寺の蓮、般若寺の紫陽花、柳生の菖蒲など季節のお花が咲いていきます。

寺社では、祭りや伝統行事が行われ盛沢山の見所がいっぱいです。

心安らぐ奈良大和路へ是非お越しくださいませ。

 

 

 

スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自作スイーツレシピと僕の夢 (2022年03月11日)

皆さま こんにちは。 調理課 和食の大林です。

 

新型コロナウィルスの流行で、まだまだ大変な思いでお過ごしの方も多い事と思います。

僕も家で過ごすことが多くなったので、スイーツ作りを始めました。

最近では、ホワイトデーも近い・・・ということで、「シュークリーム」を作ってみました。

 

 

レシピを載せますので、ご参考にしてただければと思います。

 

 

まずは、カスタードの作り方です。

材料(3人前)

・卵黄1個・牛乳100cc・グラニュー糖20~25g・薄力粉小さじ2杯

 

   ①ボウルに、卵黄、グラニュー糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

   ②そこに薄力粉を茶漉しでふるいながら入れ、混ぜる。

   ③ダマがなくなれば、牛乳を少しずつ加え混ぜる。

   ④鍋に移し、中火で火にかける。トロミがでたら弱火にして、少し混ぜたら完成です。

 

 

次にシュー生地です。

材料(9個分)

・バター50g・水100cc・グラニュー糖小さじ1/2・薄力粉(ふるっておく)60g・卵3個

 

 

 

①鍋にバターを溶かし、水とグラニュー糖を入れ、混ぜながら沸騰させる。

 

 

 

➁薄力粉を全て入れ、弱火で30秒生地を転がすように混ぜる。

 

 

③火を消して、溶き卵を3~4回に分けて入れる

 

 

(この時、生地を落とした時にヘラに付いた生地が三角になれば最適です。)

 

④生地を絞り袋に入れ、直径3cmぐらいになるように絞り出す。

⑤指に水をつけ、生地の先を軽くつぶす。

 

 

⑥200℃に余熱したオーブンで30分焼く。

更に余熱で10分おいて、完全に乾燥させる。

(今回、僕は少し焼きすぎて、中心の方が焦げてしまいました)

 

 

 

 

最後に、先に作っておいたカスタードを、シュー生地の中に入れれば

「シュークリーム」の完成です!!

 

 

お好みで、ホイップクリームも入れて「ダブルシュー」にしてみたり、カスタードの作り方④の工程で、バニラエッセンスなど加えていただいたら、また、違う美味しさです。

今回は残念ながら焼きすぎてしまいましたが、またチャレンジしたいと思います。

 

 

ホテルリガーレ春日野では、1月8日から再開したレストランでは和食・洋食共に新メニューを揃えました。

また、毎年ご好評いただいております「美咲御膳」は、名前も内容も一新して、3月20日より期間限定販売の予定です。

その他、今までにない新メニューの展開を予定しています。

ホテルリガーレ春日野HP レストラン「ソレイユ」のページはコチラ👆

 

 

年明けから、次々と新メニューの考案や試作のお手伝いをしてきましたが、いつか、僕の考案した料理がリガーレのメインメニューに採用させるように、頑張りたいと思います。

無事息災を願う伝統行事 (2022年02月13日)

みなさん、こんにちは
ホテルリガーレ春日野 営業課 フロント係 李鈺(り ぎょく)です。

オミクロン株の大流行で心も流されそうな日々・・・

皆様がいかがお過ごしでしょうか。

1月22日、奈良に春を告げる伝統行事【若草山焼き】が行われました。

若草山焼きといえば、山が炎で燃え盛る壮麗な風景が印象的です。

リガーレ春日野の屋上からはこんなに綺麗に見えました。

 

星空の下に花火も上げられ、一斉に点火!

冬の澄んだ空気の中で燃え盛る火は、コロナが早く終息するように……

との祈りが、込められているようにも思えました。

 

 

 

若草山の頂上には、鶯塚古墳があります。

 

その昔、

「このお墓から幽霊が出て人々を恐がらせるけれど、山を焼くと幽霊が出なくなるらしい」

 

「毎年1月頃までに山を焼かないと、なにか望ましくないことが起こるらしい。」

 

などの迷信が長く続き、この山を通る人が勝手に火をつけるようになったといわれています。

 

時が過ぎ、それが若草山焼きとなり、奈良の冬を彩る重要な伝統行事として、多くの人に愛されています。

 

 

 

 

山焼きの時期と同じく中国にも伝統行事があります。春節です。

中国ではもっとも古い伝統的な祭日です。

春節は歴史が古く、中国古代の商の時代(紀元前1600年)旧正月の年末年始に行われた、

神様や先祖への祭祀、豊作を祈る行事に由来するといわれています。

厄除けあるいは神を迎えるため、爆竹を盛大に鳴らし、花火を打ち上げる。

これが春節の特徴です。

 

 

日本と中国の文化の違い、習慣の違いはありますが、

「無事息災の一年であるように」との願いは同じですね。

芝生で覆われた若草山の山頂展望台より古都奈良の素晴らしい夜景が楽しめます。

山頂でも鹿を見ることができます。

春には桜、秋の紅葉・すすきと四季折々の自然を楽しむことができます。

来年の山焼きの時にはホテルリガーレ春日野の屋上から

皆様と一緒に盛大な風景を眺めることができるように願います。

令和4年度 新年のご挨拶 (2022年01月04日)

新年明けましておめでとうございます

旧年中は格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。

本年もなお一層のご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

昨年、当ホテルは、昭和46年の創立以来50周年を迎えさせていただきました。

これも偏に、皆様方の日頃のご愛顧の賜物と、心より深く感謝いたしております。

ホテル リガーレ春日野(ぶらりすけっち 竹居和彦作)

 

 

令和3年を振り返りますと、新型コロナウイルス感染症拡大の影響によりまして、近隣府県で緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が発出され、当ホテルにおきましては、4月27日よりレストランを休業させていただく等、お客様には大変ご不便とご迷惑をおかけいたしました。

 

その後、秋以降には徐々に新規感染者数も減少傾向に向かい、10月~12月初旬におきましては、連日、修学旅行のご宿泊で、多数の学校様やご観光のお客様にご利用いただくことができました。

 

 

また、おせち料理につきましては、例年より早く11月初旬に限定数の270食を完売させていただきました。

 

 

当ホテルでは、会議、ご宴会等のお客様のご利用が、徐々に回復に向かっておりまして、長期間休業させて頂いておりましたレストラン「ソレイユ」は、1月8日より営業を再開させていただきます。

 

ただし、3月までの営業日は、土・日・祝日に限定させていただき、3月28日から31日までの間は、曜日に関わらず営業いたしますので、ご了承をお願いいたしますとともに、皆様のご利用を心よりお待ちいたしております。

 

 

 

 

 

そして、奈良に春を告げる伝統行事に目を向けますと、東大寺二月堂の修二会(しゅにえ)は、天平勝宝4年(752年)より、1250有余年もの間一度も絶えることなく、連綿と今日に至るまで引き継がれてこられました。

一般的には、「お水取り」の名称で知られておりますが、開催期間は、3月1日から14日までの2週間でございまして、練行衆(れんぎょうしゅう)の道明かりとして、大きな松明(たいまつ)を担いで欄干を駆け抜ける姿は圧巻でございます。

 

         

                    

                        東大寺二月堂修二会(ぶらりすけっち 竹居和彦作)

 

 

 

 

 

 また、3月下旬より、当ホテルから徒歩5分程度のところにございます佐保川におきまして、「佐保川川路桜祭り」が開催される予定でございます。ちなみにこの「川路桜」は、その名の通り、「川路聖謨(としあきら)」という名のかつての奈良奉行が、幕末に着任されてから植樹されたもので、樹齢約170年という桜の巨木は数本残り、地元の方のご尽力によりまして、手厚く保全・管理が行われています。

 

 

 

佐保川川路桜(ぶらりすけっち 竹居和彦作)

 

この佐保川では、現在、奈良市法蓮町から七条町までの約5キロにわたり約1,000本の桜の木が植えられており、満開の時期にはたくさんの方々がお花見に訪れます。

 

 

 

当ホテルでは只今、お客様により楽しく奈良を観光していだだけますように

・奈良県民限定「いまなら。キャンペーン2021」

・「奈良Go To Eatキャンペーン」

・奈良県民限定「ワクチン接種で安心飲食キャンペーン」

の、各種キャンペーンを開催中でございますので、奈良の伝統行事や春の訪れを感じていただきますよう、この期間中に是非ご利用くださいませ。

 

 

 

奈良県外のお客様におかれましても、各種リーズナブルなプランをご用意しておりますので、スタッフ一同、心よりご来館をお待ち申し上げております。

なお、当ホテルでは、新型コロナウイルス対策として

・奈良県より「奈良県新型コロナウイルス感染防止対策施設」

・奈良市観光協会より「奈良安心観光」

の、認証を頂いております。

お客様におかれましては、安心・安全・快適にご利用いただけるホテルでございます旨、自負しております。

結びに、昨年に引き続き、本年も相変わりませずご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げますとともに、本年が皆様にとりまして、素晴らしい年でありますように、ご祈念申し上げまして、年頭のご挨拶とさせていただきます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

令和4年元旦

 

 

 

 

ホテルリガーレ春日野 支配人 生嶋 富蔵

年末のご挨拶 (2021年12月30日)

平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
また、日頃のご愛顧に重ねて感謝申し上げます。

 今年一年を振りかえりますと、コロナ禍に始まり長引く緊急事態宣言がようやく9月末に解除され、延期されておりました修学旅行等が開催により、10月より賑わいを見せておりました。

そして、11月上旬には、ご好評をいただいておりますおせち料理270個を、お陰様で早期に完売させていただきました。現在は、準備に慌しく嬉しい次第でございます。

 

 

 

 

尚、新年1月8日より、長らく休業しておりましたレストランが、限定ではございますが再開させていただく運びとなりました。メニューを一新し皆様方のご来館をお待ち申し上げております。

 

 

 レストラン「ソレイユ」へは

            コチラをクリックしてください👉

 

 

 

 

 

 

コロナウイルス感染症が収束することを祈願いたしますと共に、皆さま方へ喜びと感動を与えられるような企画を、提供できる日が来ることを願っております。
来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

 

末筆になりましたが、時節柄くれぐれもご自愛いただき、良いお年をお迎え下さいませ。

総務課 宝蔵地 満

河合曾良 近畿巡遊330周年  (2021年08月06日)

河合曾良 近畿巡遊330周年

 

営業課 荒木聖代

 

長い自粛生活が続く中、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

想像できなかったコトがやってきて、当たり前に過ごしてきた日常、人とのふれあいの大切さをひしひしと感じる日々です。

一歩ずつ一歩ずつ思い描く日常になっていくことを願うばかりです。

 

松尾芭蕉「奥の細道」に同行した江戸時代の俳人・神道家、河合曾良が巡遊された一部を、今日ご紹介したいと思います。

曾良さんをこよなく愛する先生に「曾良旅日記」を少しずつ楽しく教わっております程度のまだまだ初心者の私。楽しくお届けできれば嬉しいです。

 

曾良さんは元禄四年 3月~7月頃にかけて近畿を巡られております。

7月8日奈良県 王寺に宿泊され、翌9日達磨寺開帳→龍田神社→竜田大社→河合村広瀬明神→竜田大社(再)→法隆寺→小泉→郡山(城)→薬師寺→唐招提寺→菅原天満宮→伏見→西大寺→法花寺(法華寺)→眉間寺→奈良町西御門→札ノ辻→加茂(京都府)へと続いていきます。

 

 

法花寺(法華寺)

法華寺は当ホテルからも近く大好きなお寺の一つです。国分尼寺として有名なことはもちろんですが、滝口入道さんと横笛さんの悲恋が伝わるお寺でもあります。

横笛さんの切なき想いは届くことなく終わるのですが、こうして現在に語り継がれております。

そして、なんと!点と点がつながるかのように曾良さん近畿巡遊の中にそのことが記されているお寺があったのです。それが京都嵯峨にある滝口寺です。緑が美しく静かなお寺です。

滝口寺はまさにその悲恋の舞台となったお寺でもあります。

滝口入道は平清盛に仕えた斎藤時頼という名の武士でした。平清盛が主宰したお花見の会で身分違いの二人、時頼と侍女の横笛は出会ったのです。父からの反対を受けた時頼は想いを断ち切る為に滝口寺へ出家をし、滝口入道として修業に励みました。突然目の前からいなくなってしまった彼をようやくみつけだし、でかけた横笛でしたが、想いは叶わず、会えないままとなります。近くにあった石で指を切り、その時の想いを血で歌にして書き残します。その後出家し、尼となります。

二人の木像と横笛の歌が書かれた石などがこの滝口寺にあります。

 

法華寺本堂には横笛の像が安置されています。また横笛堂は現存する法華寺の建物としては最古であります。

滝口寺と法華寺を同じ旅で巡ってみるのもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

眉間寺(眉間寺遺跡)

聖武天皇陵の北側に碑のみがあり現在お寺は存在しません。東大寺戒壇院の末寺で鐘楼や多宝塔も建っていたようです。明治維新に廃寺となりました。

本尊三尊像が東大寺ミュージアムで展示されたこともあったようです。

碑の前を何度と通っていましたが、恥ずかしながら曾良さんの旅に教えていただくまで知らずに見過ごしておりました。今となっては想像しかできませんがきっと立派なお寺であったことでしょう。曾良さん!ありがとうございます。

 

 

聖武天皇陵

ホテル リガーレ春日野から徒歩10分ほど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奈良に都があった頃からずっと変わることなく残り続けているモノや想い。人は知らぬ間にそういったところに引き寄せられるのかもしれません。ぜひ、のんびりとしたひとときを感じにお越しください。点と点が線になる出会いがあるかもしれません。

ホテル リガーレ春日野 スタッフ一同お待ち申し上げております。

私の故郷・国の名勝第一号「月ヶ瀬」 (2021年07月13日)

営業課 大畑です。

今回は私の故郷、奈良の月ヶ瀬を紹介させていただきます。

 

 

 

 

月ヶ瀬は現在奈良市の一部に合併しましたが、以前は添上郡月ヶ瀬村と1郡1村と珍しい独自の村でした。

主な産業は梅とお茶が主流となります。

梅は大正11年、国の名勝第1号として奈良公園・金沢の兼六園と月ヶ瀬が指定されました。

 

 

特に、高台から見下ろす景観は素晴らしく、

是非一度ご覧いただければ、

おわかりいただけると思います。

お茶に関しても大和茶ブランドにて県内1位の生産地です。

 

 

 

 

私の実家も茶農家で、自身も幼少期よりお茶の栽培・生産のお手伝いもしておりました。

現在は若手後継者が個人ブランドにて有名ホテルやメーカーコラボなど展開して頑張っております。

 湖畔には、梅以外にも桜や新緑・紅葉も見れます。

特に、ドライブやツーリングを趣味とされる方の間では人気のようですね。

月ヶ瀬観光協会主催の梅まつりの頃には、様々なイベント(早春マラソン)など開催しております。

 

周辺にもいろんな観光スポットがあるので、当館へお越しの際は是非とも足を運んで頂きたく思います。

 

当ホテルより車にて約40分。奈良駅より観梅時期には臨時バスもでております。