ホテルイベント「新酒と食　匠の宴」開催いたしました！（2019年03月10日）

こんにちは、営業課の吉岡でございます。

皆さんは、日本酒発祥の地をご存知でしょうか。

そうなんです！奈良県の正暦寺に日本酒発祥の地として碑があります。そこで今回始めて私どもは地元推奨の豊澤酒造さんご協力をもとに２月２３日　「新酒と食　匠の宴」を開催させていただきました。
リガーレ春日野では、新酒が出来るこの２月にたくさんのお酒愛好者にお越しいただき、ふだん味わえない新酒をホテル自慢の会席料理と共にご堪能いただきました。本当に大勢の皆様にお喜びいただき日本酒をこよなく愛する方々には見逃せない宴となりました。

写真提供：豊澤酒造

写真提供：豊澤酒造

（当日召し上がっていただいたお酒とお料理です）
〇食前酒　大吟醸豊祝　15年大古酒で始まり、

〇豊祝　吟醸新酒にごり酒

一、お通し４種

〇豊祝山田錦　特別純米　無濾過生原酒

一、金目鯛の昆布〆

〇豊祝山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒

一、音甘鯛雲丹焼き

〇大吟醸豊祝斗瓶囲い　氷温一年熟成

一、鰤大根

〇豊祝　吟醸新酒あらばしり

一、鱈鍋味噌仕立て

最後の〆は、湯葉の餡かけ御飯

試食会にて

来年も新酒が出来る２月に開催させていただきますので、ぜひお越しいただきますようお待ちしております。

試食会開催時豊澤酒造社長と支配人

東大寺二月堂「お水取り（修二会）」に行きました！（2019年03月04日）

こんばんは。
フロントスタッフ　井田　です。

本日は当ホテルで販売中の宿泊プラン「東大寺二月堂お水取り宿泊プラン」の特典でついてますボランティアガイド「朱雀」と巡る「お水取り」に同行させていただきました。

古都奈良の伝統行事、「東大寺二月堂のお水取り（修二会）」は古都奈良に春を告げる東大寺の伝統行事です。今年で1268回目で752年に創始されてから一度も途絶えたことがない「不退の行法」です。

3月1日～2週間にわたって行われていますが、もとは旧暦の２月１日から行われていたため、「２月に修する法会」という意味にちなんで「修二会（しゅにえ）」と呼ばれるようになったそうです。二月堂の名前もまた、このことに由来しているようです。

本行中の夜ごとに灯される「お松明」を見学しました。

40キロほど重さのするお松明の火はとても迫力があり、火が灯されるたびに大きな歓声があがっておりました。

ガイドさんが同行してくださるので、おススメの見所や東大寺の歴史、お水取りについて詳しく教えてもらえます。今日は１１名のお客様が参加くださいましたが、皆様一生懸命、お話を聞いてくださり、とても楽しんでくださったようです。また、行き帰りにホテルのマイクロバスでお送りさせていただくので、会場近くまでの交通も安心いただけます。

14日まで「お水取り」のさまざまな行事は執り行われます。

是非、皆様のお越しをお待ちしております。

「東大寺二月堂お水取り宿泊プラン」について⇒

奈良の食材「奈良県産ブランド豚！郷ポーク」（2019年02月21日）

こんにちは。
調理課洋食担当の林です。

今回は今一番お気に入りの食材を紹介します。奈良県産ブランド豚「郷ポーク」です。
奈良県の山郷で生産者の愛情をたっぷり注がれて育てられています。循環型農法を取り入れ、配合飼料を一切使わず、栄養バランスを考えて、人と同じものを食べさせて育てられているポークです。サクッと食感が良く非常にジューシーで甘みがあり最高に美味しいです♪
是非一度食べて見て下さい。

郷ポーク　イメージ

当ホテルでは宴会メニューやレストランで提供させていただいております。

そして、この春に旅行を計画されている方に朗報です！
春の一押しプラン「【春季限定】春爛漫♪大人のための奈良旅行《５大特典＆２食付》宿泊プラン」ではご夕食にこちらの「郷ポーク」を使ったお料理はもちろん、他にも奈良の食材を多く使用したメニューをお召し上がりいただけます。他にも、「奈良交通バスのフリー乗車券」など５つの特典も付いているので、奈良観光にも便利です。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております！

≫≫≫春爛漫♪大人のための奈良旅行《５大特典＆２食付》宿泊プランについて

古都奈良の冬の風物詩「若草山焼き」バージョン

寄付金付チャリティーノート「ノーモ」販売します！

こんにちは。
フロントスタッフです。
明日（1月26日）は古都奈良の冬の風物詩「若草山焼き」が行われます。そんなイベントに合わせ、新商品が完成いたしました。
ホテルリガーレ春日野は、奈良の鹿愛護会様の「奈良のシカ」保護活動全般への活動を応援しております。
寄付金付オリジナルノート「ノーモ」の作成で売上げの一部を奈良公園の鹿たちに募金させていただいております。
今回、初商品は若草山焼きとコラボしてみました！
アトリエぶらりスケッチ竹居和彦氏による古都奈良の冬の風物詩「若草山焼き」のスケッチとホテルリガーレ春日野のコラボ商品です。当ホテルのみでの期間限定での販売となります。（当ホテル売店にて購入いただけます）

皆様のご協力お待ちしております♪

寄付金付チャリティーノート「ノーモ」A5サイズ　１冊　324円（税込）

●奈良の鹿愛護会について

謹賀新年（2019年01月01日）

謹賀新年

旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
また、日頃のご愛顧に重ねて感謝申し上げます。
昨年を振りかえりますと、10月に開催されました当共済施設（38施設）における料理コンテスト（全国大会）におきまして、当ホテルの調理人が見事優勝を果たし、輝かしく下半期をスタートし、11月に「ボージョレヌーヴォ」、12月は、「クリスマスパーティー」・「おせち料理」の販売と、イベントにあわせ、慌しく1年が過ぎてまいりました。

新年を迎え、1月26日には「若草山山焼き鑑賞パーティー」をはじめ、2月23日には、ホテルリガーレ春日野の新イベントであります『新酒と食 匠の宴』を開催いたします。
昨年の6月頃より企画立案、新酒が出揃う11月中旬にリハーサルを兼ね料理との相性を確かめるため試食、試飲会を行い、本年一押しのイベントに仕上がっております。また、限定ではありますが、熟成秘蔵大古酒もご用意しており、日本酒をこよなく愛する方々には見逃せない宴であると自負しております。（詳しくはホームページをご覧下さい）

》》》「新酒と食　匠の宴」について

今年のイベントにおいても、皆さま方へ喜びと感動を与えられるような企画が出来るようスタッフ一同精進して参ります。本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

平成31年　元旦

ホテルリガーレ春日野

支配人　生嶋　富蔵

★イルミネーション★「天理市光の祭典2018」見に行きました！！（2018年12月12日）

皆様こんにちは、フロント係りの芝田です。
いつも私どものホテルのブログをお読みいただき誠にありがとうございます。

最近急激な気温の変化で体の調子が整いにくいですが、今年もあと少し！
頑張っていきましょう!！

今回ご紹介致しますのは、天理駅前の田井庄池公園で開催されています『天理市光の祭典２０１８』です。
クリスマスシーズンを盛り上げる天理市のイルミネーション。“光と音楽”をテーマに、県下最大級の３０万球ものイルミネーションが田井庄池公園をきらびやかに彩ります。
期間中は動物のオブジェをはじめ、汽車周辺や池周辺にイルミが施される他、光のトンネルなども出現し幻想的空間を演出されています。

詳しくはこちらをご覧ください。

【開催期間】　2018年12月2日（日）～2019年1月12日（土）

【点灯時間】　17:00～22:00

【開催場所】　天理市田井庄池公園（奈良県天理市田井庄町）

【　主催　】　天理市

【　主管　】　光の祭典実行委員会

※おススメ宿泊プランはこちら⇒

【奈良の朝】鹿寄せと春日大社特別参拝　（2018年12月01日）

【奈良へご宿泊のお客様限定】
鹿寄せと春日大社特別参拝がございます。（２０１８年１２月１日～14日　：除外日あり）

いよいよ今年もわずか1ヶ月。今日から12月がスタートいたします。奈良公園「飛火野（とびひの）」では12月１日から鹿寄せが毎朝10時～行われます。
ナチュラルホルンの音色に誘われて、たくさんの鹿がかけ集まる様子をご覧いただけます。
奈良でしか味わえない風景を是非、ご覧ください。
また、鹿寄せ終了後は朱色鮮やかな春日大社を特別参拝していただけます。
冬の朝の澄んだ空気の中に歴史と伝統を感じる参道を、旅館・ホテル組合員が朱色鮮やかな社殿の春日大社まで案内してくださいます。
春日大社の方の案内でご本殿を間近で参拝。また、釣燈籠が並ぶ回廊や万燈籠を再現した藤浪乃屋も参拝できるそうです。
ぜひ、ご宿泊の際は、古都奈良の冬の景色をご堪能ください。

★12月9日は奈良マラソン開催のため中止です。

★12月1日、11日は春日大社の参拝は不可。また、神事などにより特別参拝できない場合があります。

開催期間中、当ホテルにご宿泊のお客様には、参加券をお配りしております。
素敵なプレゼントももらえるそうですよ！

皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

★イベントについて詳しくは⇒

★ホテルリガーレ春日野　おススメ宿泊プラン⇒