カフェ　オ・シエル・ブル　春の新作ケーキ①

春の訪れを告げるイチゴのケーキ「フレジェ」

日本の「ショートケーキ」がふんわり軽めの生クリームを使うところを当ホテルの「フレジェ」はオレンジのリキュールを少量効かせて軽めに作ったバタークリームと、イチゴの酸味としっとりとしたアーモンドの生地が最高の組み合わせました。
たっぷりお召し上がりいただきたいので、通常のケーキよりビックサイズに仕上げました。