カフェ　オ・シエル・ブル　新作ケーキ
「ドール　 d’or」（フランス語で金色の意味）

キャラメルのムースでオレンジのクリームと
クルミのキャラメリゼをつつみ込み

自家製オレンジのコンポートを飾った
秋色のケーキに仕上げました。