お進め物には、秩父（小鹿野産）のジビエ（鹿肉）をもちいたロースの煮込み
また、飲み物のアイテムに、秩父の地酒を用意いたしました。

ピアノの生演奏もあり、秩父の秋を堪能いただいたイベントとなりました。

献立は、以下の通りです、

吹き寄せ盛り
・子持ち鮎甘露煮
・秩父産生芋蒟蒻田楽
・木の子菊花おろし和え
・実り栗　海老芝煮
・銀杏松葉　柿玉子

お椀替り
・秩父源流水仕込み
・松茸と海鮮のスープ仕立て
・真鯛　蛤　クコの実
・酢橘　三つ葉

お造り
・鮪と鮮魚の盛り合わせ　甘湯葉を添えて
 

焼き物
・鮑と雲丹の杉板包み焼き
・県産彩たまごの柔らか仕立て
 

中皿
・県産彩のきずな米　秩父産しゃくし菜巻き

お進め物
・秩父小鹿野産鹿肉ロースの煮込み
 

お食事
・秩父名物くるみ蕎麦　一口天麩羅

デザート
・甘味盛り合わせ