小麦粉を使わないチョコレート生地に、ミルクチョコとカシスのガナッシュを重ね、

ビターなチョコレートクリームを絞りました。

カシスの酸味、ミルクチョコレートの甘みが、

カカオ感タップリのチョコレートクリームを引き立てます。