ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」からのお知らせです。
榊原シェフの
1月17日からのランチメニューを紹介させていただきます。

メイン料理

魚料理

「アンコウのフリット　温製エスカベッシュ風
温野菜と色々なスプラウト添え」

肉料理
「マテ茶鶏モモ肉のコンフィ　緑黄色野菜を添えて」

デザート
「安納芋のプリンとフルーツ　コンデンスミルクのアイスクリーム添え」

詳しくは下記リンクからお願いいたします。
https://www.hotel-brillante.com/restaurant/french/