肉料理は、
「アルバータナチュラル豚ホホ肉の煮込み　シャルキュティエール風 温野菜を添えて」

デザートは
「ミックスベリーのクラフティーとフルーツ
豆乳風味のバニラアイスクリームとラングドシャー添え」です。

今晩が「中秋の名月」実際の満月は明晩とのことです。
関東では見えないかもとのことですが、明日に期待しましょう！
澄んだ秋の夜空に上る満月、さぞきれいなことでしょう。