平素よりホテルブリランテ武蔵野をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
当ホテルでは7階から9階の客室内空調工事を、
令和２年1月１５日(水)から令和2年3月１０日（火）までの予定で、
フロアごとに順次、行ってまいります。
工事期間中は、宿泊のお客様並びに会議・宴席にご出席のお客様に、
極力ご迷惑をおかけしないように作業を進めてまいりますが、
何卒、ご了承の上、
ご理解・ご協力を賜りますよう様にお願い申し上げます。
明けましておめでとうございます！ （2020年01月01日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
明けましておめでとうございます！
令和２年、西暦2020年、東京オリンピックの年がついに始まりました！
この一大イベントを糧に、
当館もより一層の飛躍を遂げたいと誠心誠意の努力を行ていく所存でございます！
いやぁ、楽しみですねオリンピック。
記憶にも新しいラグビーワールドカップも大盛況に終わりましたが、
それに次ぐ、超える程の盛り上がりを期待しております！
恒例、郷土を描く児童生徒美術展に関してのお知らせです！ （2019年12月19日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
街を歩けば煌びやかなイルミネーションの数々にクリスマスソング！
今年も残すところ後僅かとなりましたが、皆様如何お過ごしでしょうか？
私はブリランテ特性のケーキを予約し購入する予定です！
さて、そんな私事は置いておいて･･････もう幾つ寝ると令和２年となります。
そんな新年早々たる１月９日より、
館内にて県内の小・中学生が郷土埼玉の風景を描いた作品の特別展示を開催いたします。
期間は1/9（木）から2/19（水）までとなります。
見学に来館し、これを機に当館自慢のレストランや宿泊のご利用は如何でしょうか？
来館お待ちしております！
詳細は下記リンクPDFを参照願います。
フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」の新ランチメニューです！ （2019年12月05日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
今回はフレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」
榊原シェフの12月6日からのランチメニューを紹介させていただきます。
Le Poissons
Filet de cabillaux sauté sauce vin blanc ‘mentaiko’
avec ratatouille et légumes chauds
タラのソテー ヴァンブランソース メンタイコ風味 ラタトゥイユと温野菜添
え
La Viande
肉料理
Côte de porc sauté à la Chaliapin avec purée de pomme de terre et lé
gumes chauds
豚ロース肉のソテー シャリアピン風 ポテトのピューレと温野菜を添えて
Desserts
Gâteaux de fruit à coque à la thé vert et fruits avec sorbet au yaourt
抹茶とナッツのガトーとフルーツ ヨーグルトソルベ添え
以上です！
週末の天気は 雨？ 雪？ みぞれ？ どうなのでしょうか。
日曜日は、第5回さいたま国際マラソンさいたま新都心はいつもと違った顔にな
り、全国からランナーが集まってきます。
隠れ家として、ホテルを利用してみてはいかがでしょうか。
寒さを凌ぐ、空腹を満たすところ！
どなたでも利用できるスぺースがありますよ。
※店休日がございます。
「ル・ソレイユ・ルヴァン」は火曜日・木曜日となります。
（変更の場合があります。HPにて確認をお願いいたします。）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
客室空調工事のお知らせ （2019年12月01日）
平素よりホテルブリランテ武蔵野をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
当ホテルでは7階から9階の客室内空調工事を、
令和２年1月１５日(水)から令和2年3月１０日（火）までの予定で、
フロアごとに順次、行ってまいります。
工事期間中は、
宿泊のお客様並びに会議・宴席にご出席のお客様に、
極力ご迷惑をおかけしないように作業を進めてまいりますが、
何卒、ご了承の上、ご理解・ご協力を賜りますよう様にお願い申し上げます。
ホテルブリランテ武蔵野
支配人
フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」より、新ランチメニューのお知らせ （2019年11月22日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
冷たい雨が降っています。
数日前の天気予報から一転、数日雨が続くようですね！
今日は１１．２２（いい夫婦の日）
明日からの連休。紅葉を楽しむ計画の方も多かったのではないでしょうか。
残念ですが、家にこもって冬支度を進めますか。
ひと段落したところで
ご褒美にホテルでのお食事はいかがでしょうか？
それでは、フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」
榊原シェフの11月22日からのランチメニューを紹介させていただきます。
Le Poissons
魚料理
Filet de espadon sauté sauce balsamique avec légumes chauds, roquette
メカジキのソテー バルサミコ酢ソース温野菜とヨーロッパ野菜研究会のルッコラ添え
La Viande
肉料理
Cuisse de poulet ‘Matecha’ sauté sauce moutarde de meaux à la créme
avec champignons divers sauté et légumes chauds
マテ茶鶏モモのソテー 粒マスタードクリームソースキノコソテーと温野菜を添えて
Desserts
Bianc-manger de noix de coco et fruits avec sorbet aux framboise et meringue
ココナッツ風味のブランマンジェとフルーツフランボワーズソルベとメレンゲ添え
※店休日がございます。
「ル・ソレイユ・ルヴァン」は火曜日・木曜日となります。
（変更の場合があります。HPにて確認をお願いいたします。）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
１１月２０日、和食レストラン「かっぽう好日（こうにち）」よりランチ更新のお知らせ （2019年11月21日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
滝の見える和食レストラン「かっぽう好日（こうにち）」から
二週続けてのランチのお知らせです。
今回は「松風御膳」です。
・籠盛り
本日のおばんざい
五種盛り
・小鉢
一口サラダ
和え物
本日の一品（鱈の香味揚げ）
・お肉料理（豚肩ロース冷しゃぶ）
蒸し物
ミニ茶碗蒸し
・お造り
鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式
・食事
彩のきずな米
とろろ 香の物
お椀物
・デザート
甘味盛り合わせ
以上です。
冷たい雨が続きそうです。
風邪にはお気を付けください。
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
１１月１４日からの「かっぽう好日（こうにち）」新ランチ紹介です （2019年11月14日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
寒くなってきましたね！
暖房器具を今年初めて必要だと感じた今朝でした。
埼玉県は県民の日、子どもたちはうれしい休みです。
ホテルにもたくさんの家族がランチタイムに来館されています。
楽しそうな笑顔が、スタッフの心を温めてくれます。
館内には、クリスマスツリーも飾られ写真を撮る方もちらほらと。
季節的には少し早いのかもしれません。
さてそんな中、滝の見える和食レストラン「かっぽう好日（こうにち）」から
11月14日からのランチメニュー「好日御膳」を紹介させていただきます。
小鉢 前菜の盛り合わせ
お膳盛り
お造り
鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式
魚料理
鱈の香味揚げ
生姜あん
貝割れ クコの実 貝割れ
肉料理
マテ茶鶏の和風トマトあん
彩り野菜と共に
野菜料理
根菜と高野豆腐の旨煮
本日の一品
慈姑入り薩摩揚げ
蒸し物
ミニ茶碗蒸し
青味
食事
梅ちりめん掛け
香の物 お椀物
菓子物盛り合わせ
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
無料の婚礼料理プレミアム試食会開催！！ （2019年11月14日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
今回は当館で開かれる【婚礼料理プレミアム試食会】についてご案内させて頂きます。
ホテルブリランテ武蔵野では、
ご婚礼会場をご検討中のお客様のために、
毎月特別な無料の婚礼料理試食会を開催しております。
人気の2つのコースから、
オードブル、メイン料理、デザートの3品を、
結婚式当日と同じボリュームでご試食していただきます。
そして、おふたりだけの個室をご用意いたしますので、気兼ねなく召し上がっていただけます。
開催日 2019年 12/1（日）
各日 13：00～15：00
式場のご見学、ご相談も承ります。
皆さまのご予約をスタッフ一同お待ちしております。
ご予約はホームページのブライダルフェアからは24時間受付。
お電話は10：00～20：00 ブライダルサロンで承ります。
048－601－5556（火曜定休・祝日を除く）
ご婚礼ブライダルの詳細は下記URLより確認ができます。
ブリランテウエディング
11月8日、フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」の新ランチメニュー紹介です （2019年11月08日）
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
立冬！
今年もやってきました、冬の始まりです。
日に日に寒さが厳しくなりはじめますね。
そこで、パワーの源として、
フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」
榊原シェフによる新ランチメニューは如何でしょうか？
メイン料理
魚料理に
「メヌケのソテー ブールノワゼットソース
キノコソテーと温野菜、色々なスプラウト添え」
肉料理は、
「豚肩ロース肉のトマト煮込み ニョッキと温野菜を添えて」
デザートは
「安納芋のプリンとフルーツオレンジアイスクリームとクリスティヤン添え」
です。
※店休日がございます。
「ル・ソレイユ・ルヴァン」は火曜日・木曜日となります。
（変更の場合があります。HPにて確認をお願いいたします。）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
