タニタ食堂ランチメニューの提供終了についてのお知らせ (2019年11月01日)

このたび平日限定「タニタ食堂のメニュー提供店」としてご愛顧いただきましたが、

2019年10月末日をもちまして、 終了させていただきました。
五年に亘り当店にお寄せいただきましたご高誼とご愛顧に心から感謝申し上げます。
なお、お手持ちのポイントカードは、

有効期限内(2019年11月1日~2019年12月28日)におきまして1階レストランでのご利用が引き続き可能でございます。

(スタンプ1回に付き50ポイントとしてお取り扱い致します。)

 

ホテルブリランテ武蔵野 支配人

ブリランテ武蔵野オリジナルクリスマスケーキ!予約、開始です!! (2019年10月10日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

毎年恒例となりました、

ホテルブリランテ武蔵野 オリジナル クリスマスケーキのお知らせです。

聖なる夜に三種類のケーキをご用意しました。

 

 

一番人気の「クリスマスショートケーキ」
ラム酒を使った「ブッシュ・キャラメルパッション」
切りかぶをイメージした「フランボワーズ・ショコラブラン」
レストランにてご予約お待ちしております。

 

ご予約、問い合わせ、詳細は下記リンクからお願い致します。
クリスマスケーキ

10月のタニタ食堂ランチメニューです! (2019年10月01日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

秋はいったいどこに…?

熱の熱気がいまいち収まらず、じめじめしっとり暑さもほんわり。

そんな秋になりきれない今日この頃、

今月も当ホテル2Fカフェ「オ・シエル・ブル」で提供しております

タニタ食堂のランチ定食メニューが新しくなりました。

 

長い間、ご愛顧頂いた当ホテルのタニタ食堂ランチ定食メニューですが、

今月で最後となります。

大変長らくご利用頂きありがとうございました。

最後のご提供月である今月もご来館ご利用の程、お待ちしております。

詳しくは下記リンクをお願い致します。

 

・10月メニュー

タニタカレンダー

 

・カフェリンク

オ・シエル・ブル

和食レストラン、新ランチメニュー紹介 (2019年09月22日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

三連休ですが、いかがお過ごしでしょうか?
台風の影響で、雨の予報が出ています。
こんな時は、過ぎゆく秋をレストランでランチをお楽しみください。

 

さて、滝の見える和食レストランから

9月22日からランチメニュー「松風御膳」を紹介させていただきます。

 

 

◇籠盛り
・本日のおばんざい
・五種盛り

 

◇小鉢
・一口サラダ
・本日の和え物
・本日の一品(サーモン香味揚げ)

 

◇お肉料理

・牛サーロインの炙り焼き

 

◇蒸し物
・ミニ茶碗蒸し

 

◇お造り
・鮪と鮮魚の盛り合わせ
・山葵 妻一式

 

◇食事
・彩のきずな米
・とろろ 香の物
・お椀物

 

◇デザート
・甘味盛り合わせ

 

 

お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日(こうにち)

 

ランチ: 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※土・日・祝11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

9月13日、洋食レストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」の新しいランチメニュー紹介です。 (2019年09月13日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

本日はフレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」、
榊原シェフの9月13日からのランチメニューを紹介させていただきます。

 

 

 

メイン料理
魚料理に「サンマのソテー エスカベッシュ風
トマトバジルと温野菜、色々なスプラウト添え」

 

肉料理は、
「アルバータナチュラル豚ホホ肉の煮込み シャルキュティエール風 温野菜を添えて」

 

デザートは
「ミックスベリーのクラフティーとフルーツ
豆乳風味のバニラアイスクリームとラングドシャー添え」です。

 

今晩が「中秋の名月」実際の満月は明晩とのことです。
関東では見えないかもとのことですが、明日に期待しましょう!
澄んだ秋の夜空に上る満月、さぞきれいなことでしょう。

 

フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン

9月8日、和食レストラン「かっぽう好日(こうにち)」の新しいランチメニュー紹介です。 (2019年09月08日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

本日は滝の見える和食レストランのランチ
「かっぽう好日(こうにち)」の新しい御膳を紹介させていただきます。

 

 

 

小鉢 前菜の盛り合わせ

お膳盛り

 

お造り
鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式

 

魚料理
鱧の揚げ出し
貝割れ クコの実 貝割れ

 

肉料理
豚肩ロース
冷製しゃぶしゃぶ 彩り野菜と共に

 

野菜料理
根菜と高野豆腐の旨煮

 

本日の一品
かき揚げ
蒸し物
ミニ茶碗蒸し
青味

 

食事
梅ちりめん掛け
香の物  お椀物

 

菓子物盛り合わせ

 

 

 

ここ数日、しぶとい夏が少しだけ戻ってきました。

寒暖の差が激しく、衣替えも一苦労です。

 

そんな中、大変なことに、台風15号が関東を直撃です。
ホテルでは、周りの備品の収納作業を進めています。
大きな被害がないことを望みますが、こればかりは備えと気配りでしょうか。
きっと、明日の昼には台風は太平洋の上…と願うばかり。
そして台風が過ぎ去れば、また暑い日差しがジリジリと…?
JRの計画運休の打撃が大きい9月9日がそこまで来てます。

皆様もお気をつけて!

 

お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日(こうにち)

 

ランチ: 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※土・日・祝11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

タニタ食堂のメニュー提供店 閉店のお知らせ(10月末日) (2019年09月07日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

このたび平日限定「タニタ食堂のメニュー提供店」としてご愛顧いただきましたが、

2019年10月末日をもちまして、 閉店させていただく運びとなりました。

五年に亘り当店にお寄せいただきましたご高誼とご愛顧に心から感謝申し上げます。

 

なお、お手持ちのポイントカードは、

有効期限内(2019年11月1日~2019年12月28日)におきまして

1階レストランでのご利用が引き続き可能でございます。

(スタンプ1回に付き50ポイントとしてお取り扱い致します。)

9月のタニタ食堂メニューです (2019年09月01日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

猛烈な熱気よさらば!

徐々に気温も下がり、夜は過ごしやすい日々が続く今日この頃、

今月も当ホテル2Fカフェ「オ・シエル・ブル」で提供しております

タニタ食堂のランチ定食メニューが新しくなりました。

 

ご利用の程、お待ちしております。

詳しくは下記リンクをお願い致します。

 

・9月メニュー

タニタカレンダー

 

・カフェリンク

オ・シエル・ブル

和食レストランのランチメニュー紹介! (2019年08月23日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

夏休みも残りわずか。

学生は名残惜しみ、社会人は通常営業へと戻っていく今日この頃、

滝の見える和食レストラン「好日(こうにち)」では

8月23日からの新ランチメニュー

撫子(なでしこ)御膳のご提供を始めましたので紹介させていただきます。

 

 

小鉢二種

ちいさなおかず
帆立ライスペーパー包み揚げ

 

鯛と鮪のおすすめどんぶりと
板長特製のだし
香の物 薬味

 

ひとくちデザート
芋羊羹

 

 

ここ、さいたま新都心には夏休みの終わりのイベントを楽しみに多くの方々がい
らしています。

 

駅周辺は大変混雑していますので、隠れ家としてホテルに足を向けていただければと思います。
レストランは毎日、通常通り営業しておりますので、涼みにご来店はいかがでしょうか。

スタッフ一同、お待ちしております。

 

 

お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日(こうにち)

 

ランチ: 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※土・日・祝11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

8月16日、フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」のランチメニュー紹介です! (2019年08月16日)

ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。

 

 

今回は当ホテル1Fのフレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」より、
榊原シェフの8月16日からの新ランチメニューを紹介させていただきます。

 

 

メイン料理
魚料理に「ホタテ貝のリソレ アメリケーヌソース
カリフラワーライス カレー風味と温野菜、色々なスプラウト添え」

 

肉料理は、
「マテ茶鶏モモのトマト煮込み 温野菜を添えて」

 

デザートは
「ココナッツミルクとタピオカのスープ仕立て
フルーツとフランボワーズソルベ添え」です。

 

台風の後のフェーン現象が気になりますね!
気温は相当高くなるようです。
無理な外出をしませんように。
熱中症に十分お気を付けください。

 

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8月のパスタランチ

 

 

ひとくちアミューズ
フレンチシェフおすすめ冷製パスタ
「冷製カッペリーニパスタ トマト風味
埼玉県産倭国三元豚武蔵豚ロース肉のマリネ、しゃぶしゃぶ仕立て添え」

 

本日の小さなデザート
パンと発酵バター コーヒー

 

 

二週ごとに内容が変わるパスタランチも是非お楽しみください。

 

 

フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン